NETWORK : RakyatPos | ValoraNews | KupasOnline | TopSumbar | BanjarBaruKlik | TopOne | Kongkrit | SpiritSumbar | Basangek | MenaraInfo | Medikita | AcehPortal | MyCity | Newsroom | ReportasePapua | RedaksiPos | WartaSehat JetSeo
5 Makanan Khas Manado yang Terkenal Kelezatannyan - mycity.co.id
Connect with us

Hangout

5 Makanan Khas Manado yang Terkenal Kelezatannyan

Published

on

Ilustrasi Makanan Manado : Foto Istimewa

Mycity.co.id– Manado merupakan kota yang berada di teluk Manado, salah satu kota terbesar di Sulawesi setelah Makassar.

Menurut legenda, nama Manado berasal dari “Wanua Wenang” sebutan penduduk asli Minahasa. Wanua Wenang sendiri telah ada sekitar abad ke-8 dan didirikan oleh Ruru Ares yang bergelar Dotulolong Lasut yang saat itu menjabat sebagai Kepala Walak Ares, dikenal sebagai Tokoh pendiri Wanua Wenang.

Selain kekayaan akan budaya dan sejarah yang panjang, Manado juga memiliki ragam kuliner khas yang menarik untuk dijelajahi.

Beberapa makanan tradisional khas Manado bahkan telah dikenal secara luas di berbagai wilayah Indonesia lainnya. Berikut beberapa pilihan kuliner tradisional Manado yang bisa Toppers cicipi saat singgah ke ibu kota Sulawesi Utara.

Makanan Tradisional Khas Manado

1. Dabu-Dabu

Dabu-dabu merupakan salah satu makanan khas Manado paling populer, bahkan banyak dikatakan sebagai ikon dari kuliner di Manado.

Dabu-dabu sendiri merupakan olahan sambal khas Manado dimana potongan cabau dipadupadankan dengan potongan tomat segar, bawang merah dan berbagai bahan lainnya, menciptakan rasa pedas yang sangat menyegarkan.

Di Manado sendiri, Toppers bisa mencicipi beragam olahan Dabu-dabu mulai dari dabu-dabu lemong, dabu-dabu bakar, dan berbagai olahan khas Manado lainnya.

2. Sambal Roa

Manado memang surganya para pecinta kuliner pedas. Selain Dabu-dabu, masih ada sambal khas Manado lainnya yang bisa Toppers cicipi yaitu Sambal Roa.

Kuliner tradisional Manado ini diolah dari daging ikan roa yang diasapkan, kemudian dicamburkan cabe rawit dan berbagai rempah lain yang membuat sambal ini menjadi sangat gurih. Saking populernya, sambal ini kerap dijadikan oleh-oleh dari Manado oleh para wisatawan.

3. Tinutuan

Makanan khas Manado selanjutnya adalah Tinutuan, olahan sayur-sayuran yang dimasak bersama bubur dan juga buah labu kuning.

Kuliner asal Manado ini juga sering disebut sebagai “bubur Manado” dan sangat umum disajikan sebagai menu sarapan baik oleh masyarakat ataupun di restaurant-restaurant dan hotel.

5. Klappertart

Manado juga memiliki sebuah menu makanan pencuci mulut yang sangat populer, yaitu Kappertart. Masakan yang banyak mendapat pengaruh dari Belanda ini merupakan kue berbahan dasar kelapa muda yang diolah bersama susu, keju, kacang kenari, dan juga kismis.

Cita rasa manis dan tekstur yang sangat lembut dari Klappertart membuatnya banyak digemari oleh banyak orang.

Hangout

Bikin Konten TikTok, Edgar Garay Tewas usai Jatuh dari Tebing Setinggi 21 Meter

Published

on

Cabo Rojo, Puerto Rico, Amerika Serikat/sheneedsless.com


Cabo Rojo, Puerto Rico, Amerika Serikat/sheneedsless.com

mycity.co.id Seorang pemuda asal Indiana, Amerika Serikat, tewas usai berusaha membuat konten TikTok di sebuah tebing dekat pantai Puerto Rico.

Pemuda bernama Edgar Garay berusia 27 tahun itu terjatuh usai terpeleset karena berdiri di pinggir tebing setinggi 21 meter di Cabo Rojo, Puerto Rico, dan langsung tewas membentur karang.

Biro Keadaan Darurat Puerto Rico bertindak cepat dengan mengevakuasi jasad Edgar Garay yang terbawa arus dan tenggelam di pantai dekat Puerto Rico, kemarin.

Penjaga pantai San Juan menerima laporan jatuhnya seorang turis pada pukul 18.50 waktu setempat. Petugas langsung bertindak cepat dengan mengirimkan personel keamanan ke lokasi kejadian.

Menurut saksi mata, pemuda yang kemudian diketahui bernama Edgar Garay terlihat sedang berusaha membuat video sebelum terpeleset dan jatuh dari tebing.

Saudara Edgar Garay, Carlos Garay, mengatakan bahwa saat itu saudaranya tengah bersama sepupu sedang membuat konten TikTok.

“Saudara saya memiliki akun TikTok dan sangat sering mengunggah video ke akun tersebut,” kata Carlos Garay.

“Sayangnya, itu jugalah yang sedang saudara saya lakukan ketika dia lebih dekat ke pinggir tebing daripada yang seharusnya diperbolehkan,” ujar Carlos Garay seperti dikutip mycity.com dari Usatoday.com.

Pihak keamanan setempat mengungkapkan duka yang mendalam dan mengimbau kepada pengunjung untuk lebih berhati-hati dalam beraktivitas di dekat tebing.

“Kami mengucapkan rasa dukacita yang mendalam kepada keluarga dan orang yang dicintai Edgar Garay, kami berdoa semoga mereka mendapatkan kekuatan dalam menghadapi situasi yang sulit ini,” kata Kapten Jose Diaz, kepala keamanan sektor San Juan, dalam sebuah rilis media.

Bukan hanya sekali terjadi, peristiwa pilu yang merenggut nyawa akibat konten TikTok telah banyak diceritakan di berbagai belahan dunia.

Di Indonesia, tak jarang tren TikTok merenggut nyawa para muda-mudi yang berusaha membuat konten.

Tren menghentikan truk di tengah jalan menjadi salah satu aktivitas berbahaya yang dilakukan muda mudi Indonesia dalam membuat konten TikTok.

Continue Reading

Hangout

Sate Temburung Khas Kalimantan Utara yang Unik & Nikmat

Published

on

Sate Temburung khas Kalimantan Utara.

Sate Temburung khas Kalimantan Utara.

mycity.co.id – Temburung merupakan salah satu jenis hewan laut seperti kerang. Temburung merupakan makanan tradisional khas yang menjadi favorit di kota Tarakan, Kalimantan Utara (Kalut).

Sebagai hewan yang sejenis dengan kerang-kerangan, temburung punya cangkang yang sedikit berbeda. Sebab, rupa dari cangkangnya terlihat melingkar.

Karena dagingnya yang cenderung kecil-kecil, maka temburung ini cocok untuk diolah menjadi sate-satean. Biasanya, orang-orang Kalimantan Utara kerap menyantap sate temburung ini pada hari perayaan tertentu atau saat malam tahun baru.

Kalau pernah mencicipi sate kerang yang kerap ditemui di angkringan, maka temburung ini memiliki tampilan yang serupa. Hanya saja, tentunya sate temburung punya keunikan tersendiri, khususnya dari segi bumbu.

Bumbu utama yang digunakan untuk meracik sate temburung ini terdiri atas berbagai bahan. Mulai dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, asam jawa, jahe lengkuas, hingga kecap manis.

Penggunaan bumbu yang demikian membuat cita rasa dari sate temburung ini kaya akan rempah-rempah. Apalagi ditambah dengan cita rasa bawaan dari temburung.

Ketika digigit, sensasi kenyal nan lembut akan berpadu dengan rasa manis, asin, asam, dengan sensasi pedas. Kenikmatan ini akan terasa semakin lengkap bila menyantapnya dengan sepiring nasi putih hangat.

Continue Reading

Hangout

Danau Sentarum, Primadona Tanah Borneo

Published

on

Taman Nasional Danau Sentarum. (Rimba Kita)

Taman Nasional Danau Sentarum. (Rimba Kita)

mycity.co.id – Taman Nasional Danau Sentarum atau disingkat TNDS adalah salah satu taman nasional yang berada di pulau Kalimantan. Kawasan seluas 132.000 hektar ini tepatnya berada di provinsi Kalimantan Barat.

Kawasan TNDS dilalui oleh Sungai Kapuas, kawasan sekitar sungai terpanjang di Indonesia ini mempunyai ekosistem yang masih sangat asli dan menjadi habitat bagi bermacam flora dan fauna, termasuk beberapa spesies yang hampir punah.

Letaknya kira-kira 700 kilometer dari Pontianak. Secara administrasi, kawasan ini meliputi tujuh kecamatan, yaitu; Batang Lupar, Badau, Jongkong, Bunut Hilir, Suhaid Selimbau dan Semitau. Letak taman nasional ini juga hampir berdekatan dengan perbatasan Indonesia dan Malaysia.

Jika taman nasional biasanya berupa kawasan yang dipenuhi pohon, maka taman nasional seluas sekitar 130 ribu hektare ini didominasi danau dan rawa yang seluas sekitar 120 ribu hektare – salah satu yang sangat langka di dunia.

Pada tahun 1994, Taman Nasional Danau Sentarum masuk dalam daftar Ramsar List of Wetlands of International Importance (Situs Ramsar), sebuah inisiatif yang juga datang dari UNESCO untuk mendata kawasan yang keberadaannya sangat penting bagi serapan air di Bumi.

Kemudian pada tahun 2017, Indonesia berkolaborasi dengan Brunei Darussalam dan Malaysia membuat inisiatif bernama Heart of Borneo yang dimulai pada tahun 2007, dan nama Taman Nasional Danau Sentarum masuk di dalamnya.

Pesona Danau Sentarum

Danau Sentarum akan terlihat begitu ramai saat musim liburan tiba. Terakhir, pemandangan tersebut tampak saat periode libur Tahun Baru Imlek 2023. Libur Imlek yang jatuh pada akhir pekan pada 21 hingga 23 Januari 2023 semakin mengundang pengunjung untuk datang.

“Pulau Sepandan di Danau Sentarum , salah satu destinasi wisata alam favorit selam libur Imlek tahun ini,” kata Kepala Resort Sepandan Bali Besar Taman Nasional Betung Kerihun dan Danau Sentarum Kapuas Hulu Rahman Nababan seperti dilansir Antara.

Tak heran apabila Danau Sentarum jadi tujuan wisata primadona masyarakat. Selain pemandangannya indah, pengelola juga menyediakan aneka fasilitas yang membuat wisatawan semakin nyaman.

“Selain panorama yang eksotis, kami turut menyediakan fasilitas outbond dan jalur tracking untuk wisatawan dalam menikmati nuansa alam di Pulau Sepandan,” lanjut Rahman Nababan.

Aktivitas favorit yang biasa dilakukan wisatawan adalah naik ke puncak bukit di sekitar danau lalu menikmati pemandangan dari ketinggian. Tak jarang pula wisatawan mengabadikan pemandangan di sana lewat foto-foto.

“Tentu itu menjadi daya tarik wisatawan begitu indahnya pemandangan di Danau Sentarum yang menjadi objek wisata kebanggaan masyarakat Kapuas Hulu,” kata Rahman Nababan lagi.

Continue Reading
Advertisement

Trending